Orangen-Switchel ??

Ihr wollt den Rest des Sommers in vollen Zügen genießen?
Dann ist dieses Getränk genau das richtige für euch!
Aber halt: Apfelessig im Getränk? Ihr habt recht, das klingt komisch!
Ein Switchel ist super gesund! Der Essig wirkt pilz-, bakterien-, und virenhemmend. Aber auch der Ingwer wird als desinfizierend und entzündungshemmend angesehen. Also eigentlich ist der Switchel ein richtiges Super-Getränk!
Ich kann euch versichern, er schmeckt super und ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen.
Viel Spaß beim switcheln

Zutaten:

1 Stück Ingwer (3 cm)
1 L Mineralwasser
2 Orangen (Bio)
1 Zitrone
3-5 EL Honig
40 ml Apfelessig

Zubereitung:

Zuerst reibt ihr den Ingwer in einen Topf und lasst ihn mit etwas vom Wasser einmal aufkochen. Ihr könnt die Mischung jetzt eine Stunde ziehen lassen oder direkt weiterarbeiten. Das Ingwerwasser gebt ihr als nächstes durch ein Sieb. Jetzt presst ihr die Orangen und die Zitrone aus und gebt den Saft zu dem Ingwerwasser. Nun gebt ihr noch Honig nach Geschmack und den Apfelessig hinzu und mixt alles gut durch. Zum Schluss gießt ihr noch das restliche Wasser auf. Ihr könnt alles in eine Karaffe geben und mit einer Scheibe Orange garnieren.



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